• Medvehagyma az évad étele
  • Medvehagymás fűszervaj

    az évad ételei

  • Medvehagymás derelye

    az évad ételei

  • Spárgakrémleves

    Az évad ételeiből

  • Spárga lengyelesen

    Az évad ételeiből

By Autson Web Design

Biarritz ételei
Biarritz ételei
Előételek: Saláták:
Füstölt hideg libamáj vöröshagyma lekvárral  3290.- Cézár saláta új formában 2490.-
Házilag marinált lazacfilé almás cékla concasse-al  2990.-
Tészták:
Levesek: Hortobágyi húsos krumpli derelye 2690.-
Húsleves maceszgombóccal  990.-
Sütőtök krémleves pirított tökmaggal  990.- Wokos ételek:
Gulyásleves  1250.- Chilis petrezselymes királyrákfarok üvegtésztával 3690.-
Gyömbéres újhagymás bélszíncsíkok jázminrizzsel 3990.-
Halak: Phad thai 2990.-
Fogas keszthelyi módon másként  3990.-
Kemencés fokhagymás harcsa  3990.- Édességek:
Lazacderék édes szójában sütve koriander pestoval  3690.- Mocca cotta vajkaramellával 1250.-
Császármorzsa házi sárgabarack lekvárral 1250.-
Főételek: Bounty 1250.-
Csirkemell óvári módon újragondolva  3490.-
Kőrösi kacsacomb lecsó krémmel és árpagyöngye rizottóval, confitált kacsamájjal  3690.-
Roston sült libamáj szeletek vaniliás, mézes birslekvárral és piritott dióval  4490.-
Ökörpofa pörkölt galuskával  2990.-
Szarvasmarha steak Maldon kristály sóval (200g)  4490.-


 
TwitterFacebook